Cara membuat telur mentah tanpa cangkang

Artikel ini dilihat sebanyak 7,528 kali

Manakah yang lebih dahulu telur atau ayam??

Kali ini kita tidak akan membahas pertanyaan di atas. Kita akan melakukan eksperimen sederhana, yaitu membuat telur tanpa cangkang. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa telur terdiri atas empat bagian : cangkang telur, membran telur, putih telur, dan kuning telur. Cangkang telur berfungsi untuk melindungi telur dari bahaya fisik seperti benturan maupun masuknya mikroba melalui zat padat. Kalau kita mengupas cangkang telur mentah (ingat saat buat telur dadar) maka kita akan langsung menjumpai putih dan kuning telur.Nah, terus dimanakah membran telur?? Membran telur terletak di antara cangkang telur dan putih telur. Membran ini sangat rapuh sehingga setiap kita pecahkan cangkang telur maka membran ini akan itu rusak… Terus gimana dong cara membuat menghilangkan cangkang telur tanpa merusak membran nya?

Oke.. kita siapkan dulu bahan-bahan nya.

BACA SELENGKAPNYA

Related Post